la tyranie des régimes-fondation bonduelle

je sais pas si vous connaissez ce doc mais je l'ai trouvé intéressant http://www.fondation-louisbonduelle.org/fileadmin/user_upload/docs/Files/Health_Professionals/fr/monographie-regime-janvier10-digest.pdf

Ce dossier est très intéressant. Merci.

oui merci beaucoup Choupinette !

Merci pour ce lien. Les tableaux me semblent en effet très clairs.

Pas toujours tres objectif ce tableau ! J'ai faiil bondir en lisant l'analyse du régime Du.kan. Il lzs sponsorise c'est pas possible !

N'en parlons plus de Dukan, c'est vraiment devenu un dieu, auprès de beaucoup de gens et des media. J'ai faill bondir en voyant une superbe tête de gondole produits Dukan dans mon Monoprix et encore plus, récemment, quand j'ai lu sur la couverture d'un magazine "perdez 5 kg en une semaine avec le nouveau régime Dukan booster". Bon heureusement, dans l'article, il est précisé que ce sont surtout des kg d'eau...Mais quand même, c'est vraiment n'importe quoi ce régime. Les gens pensent que manger un g de pain les fera grossir, mais 3 ou 4 steaks, c'est lamentable Car cela incite les gens à manger de gros volumes, augmente la restriction cognitive, et une fois le régime terminé...Et bien ils continuent à manger de gros volumes, mais des aliments dont ils ont été frustrés, comme les féculents, le fromage, les pâtisseries...D'ailleurs, pas mal de personnes qui l'ont fait ont repris leur surpoids, et même souvent plus, et je n'ose même pas imaginer l'état de leurs reins s'ils l'ont fait plusieurs mois

et les MCV qu'ils peuvent développer... car c'est quand même riche en AGS et cholestérol tout ça...

En fait, pas tant que ça, car si les blancs d'oeufs sont à volonté, le jaune est limité. Les viandes et charcuteries à plus de 5g de lipides pour 100g sont interdites et les laitages doivent être à 0% de MG.
Ce n'est pas du Atkins ou de la chrononutrition, qui là sont vraiment riches en matières grasses saturées (près de 50% AET de lipides pour ces régimes ), mais le problème de l'excès protéique est évident.

y a quand même un déséquilibre des acides gras puisque chasse à toutes les graisses, il ne reste que celles des aliments, donc les VPO même si limité apparemment dans la nouvelle version...

de toute façon, c'est mauvais ! lol