Lait dans les rations alimentaires et menu

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Lait dans les rations alimentaires et menu

Message  Kawaii le Dim 16 Nov 2014 - 12:44

Bonjour a tous, je suis actuellement en 1 ère année de BTS Diét et nouvelle sur ce forum. Voila j'ai quelques petites questions sur des exercices pour la ration alimentaire. J'ai 250 ml de lait 1/2 écrémé et lorsque je l'intègre à la ration je ne sais pas comment faire pour le répartir dans un menu pour une personne qui ne boit pas de lait. Comment faire? Par quoi puis-je le remplacer dans un petit déjeuner afin que la personne ait du calcium ? Merci beaucoup de votre aide. Smile

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Re: Lait dans les rations alimentaires et menu

Message  cécile06 le Dim 16 Nov 2014 - 15:12

BONJOUR
tu remplace le lait par 2 yaourts natures par exemple. Si la personne ne boit pas de lait le matin il pourra prendre un fromage le midi + un yaourt à 16h par exemple.
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Re: Lait dans les rations alimentaires et menu

Message  Kawaii le Lun 17 Nov 2014 - 14:38

D'accord merci beaucoup

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Re: Lait dans les rations alimentaires et menu

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