ANC en minéraux et oligo-éléments

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ANC en minéraux et oligo-éléments

Message  marina30 le Ven 15 Nov 2013 - 12:18

Que faut-il réellement savoir en minéraux et oligo-éléments ?
Les facteur de variations des CUD ? Et les ANC de tous les minéraux et oligo-éléments où seulement quelques-uns ?

Par pitié, j'espère que tout n'est pas à savoir par coeur ! Embarassed Very Happy
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Re: ANC en minéraux et oligo-éléments

Message  buscate le Ven 15 Nov 2013 - 13:27

- ANC
- Rôle
- source
- CUD pour certains

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Re: ANC en minéraux et oligo-éléments

Message  zizanie89 le Ven 15 Nov 2013 - 13:42

moi quand je me pose une question comme ça, je regarde dans les annales le genre de questions ....
Par exemple je tape " bts diététique annales vitamines" et ça me renvoie (à peu près) aux sujets concernés .... là tu tombes sur le CDA 2008 ...
C'est déjà ça ...

En fait j'essaye de faire ça à la fin de chaque cours mais parfois c'est vrai que ça fait peur ... (genre : hein! faut se souvenir de tout ce charabia !)
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Re: ANC en minéraux et oligo-éléments

Message  marina30 le Ven 15 Nov 2013 - 13:51

C'est une excellente idée de faire ça !!!!
Je vais m'y atteler mais c'est vrai que parfois ça fait vraiment beaucoup à savoir et surtout on se demande à quoi ça sert lol
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Re: ANC en minéraux et oligo-éléments

Message  buscate le Ven 15 Nov 2013 - 18:30

marina30 a écrit:C'est une excellente idée de faire ça !!!!
Je vais m'y atteler mais c'est vrai que parfois ça fait vraiment beaucoup à savoir et surtout on se demande à quoi ça sert lol
ben perso je trouve ça très important!!!
tu as un alcoolique, un patient ayant subi une opération de chirurgie bariatrique, une femme enceinte...
c'est important de connaître les vitamines/minéraux qui sont à risque de carences!
Leur besoins etc...

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Re: ANC en minéraux et oligo-éléments

Message  marina30 le Sam 16 Nov 2013 - 6:41

Oui oui c'est important ! je disais ça dans le sens où peu de diététicien les connaissent par coeur. Ils ont des tableaux à consulter s'ils ont un doute je suppose
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Re: ANC en minéraux et oligo-éléments

Message  marina30 le Mer 20 Nov 2013 - 7:24

Coucou !!! Pour le fluor, les apports conseillés et les limites de sécurité sont à savoir pour chaque populations ou juste adultes hommes et femmes ?

Merci Smile
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Re: ANC en minéraux et oligo-éléments

Message  zizanie89 le Mer 20 Nov 2013 - 8:48

Pour le fluor, j'imagine que ça intéresse les enfants également, non ?
Les recommandations actuelles vont plutôt dans le sens d'une non supplémentation en fluor, l'eau de boisson suffisant la plupart du temps ... sauf cas particulier
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Re: ANC en minéraux et oligo-éléments

Message  marina30 le Mer 20 Nov 2013 - 15:08

Ok donc il faut savoir les ANC et limites de sécurité en fluor pour les enfants et les adultes ?
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Re: ANC en minéraux et oligo-éléments

Message  zizanie89 le Mer 20 Nov 2013 - 17:03

Alors ... voyons voir ...
si tu tapes "annales bts diététique apports nutritionnels en minéraux" ...
tu trouves ... par exemple
http://www.crdp-montpellier.fr/ressources/examens/sujets/08/320/3310300/cor-U2.pdf
où tu peux voir comme question : "présenter les ANC en vitamines C et vit B9 pour la population adulte bien portante. indiquer leurs principaux rôles physiologiques et leurs sources" ...
...
pour le fluor on trouve rien ...
pour le calcium tu trouves :
" indiquez les ANC pour les adolescents ..." CDA 2009 je crois
pour le fer tu trouves :
" gnagnagna ... pour les femmes (adulte, enceinte, allaitante, âgée ...)" CDA 2010

Bon ... ma méthode n'est pas infaillible mais ça donne des idées des incontournables, non ?


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Re: ANC en minéraux et oligo-éléments

Message  marina30 le Mer 20 Nov 2013 - 18:27

Tout a fait Smile Merci
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Re: ANC en minéraux et oligo-éléments

Message  marina30 le Jeu 21 Nov 2013 - 8:38

Je viens de finir les vitamines. Entre ça et les minéraux et oligo-éléments, c'est normal de vouloir se taper la tête contre les murs ??? pleurs silent 

Comment savoir tout ça ???????????doh 
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Re: ANC en minéraux et oligo-éléments

Message  laanais le Jeu 21 Nov 2013 - 9:17

Bon attention, je ne parle que de moi.... concernant les ANC
Pour ma part:P, Mg,Zn, Cu,F je l'avais appris que pour les adultes
Ca et Fe pour tout le monde ( de 1 à personnes agées)
et si tu te perds fait un tableau avec premieres colonnes les ages et premiere ligne les minéraux

Alors, c'est à prendre avec précaution, c'est pas parce que moi je l'ai fait comme ca que c'est la bonne voie

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Re: ANC en minéraux et oligo-éléments

Message  marina30 le Jeu 21 Nov 2013 - 10:33

Ça marche, c'est toujours bon d'avoir les conseils et avis des autres Smile.
Je pense que je vais apprendre les vitamines, minéraux et oligo pour les populations concernées (par ex, B9 et B2 pour la femme enceinte)
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Re: ANC en minéraux et oligo-éléments

Message  laanais le Jeu 21 Nov 2013 - 10:46

concernant plus particulierement la femme enceinte/allaitante: Ca, Mg, P, Fe, B9, Vit D&C
dans ma fiche après j'avais un recap' de presque toutes les Vit & Mineraux (après reflexion je pense pas que ce soit nécessaire)

en fait, fais attention ce qui prime c'est la justif que tu peux en tirer. Donc oui, vaux mieux que tu "cilbes" tes minéraux
une liste de minéraux sans justif ne compte en rien, ils partent du principe que tu peux les rentrer dans une calculette

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Re: ANC en minéraux et oligo-éléments

Message  marina30 le Jeu 21 Nov 2013 - 11:42

D'accord, c'est bon à savoir !!

Merci en tout cas, je me sens moins seule de pouvoir demander tout ça Razz 
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Re: ANC en minéraux et oligo-éléments

Message  dorothee le Jeu 21 Nov 2013 - 12:05

au cned il existe un tableau avec tous ces ANC et en gras ceux à connaitre par coeur !
Si je me souviens c'était dans le document de récap sur les ANC à la dernière page

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Re: ANC en minéraux et oligo-éléments

Message  marina30 le Jeu 21 Nov 2013 - 13:27

J'avais bien vu que certains étaient en gras, je vais apprendre ceux-là alors!

MERCI BEAUCOUP BEAUCOUP !!! Smile 
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